Definiţie
Etanolul se absoarbe rapid de la nivelul tractului gastro-intestinal atingând nivelul maxim în sânge la 40-70 minute de la ingestie. Prezenţa alimentelor în stomac scade absorbţia etanolului. Etanolul este metabolizat în ficat la acetaldehidă. Eliminarea etanolului din organism se face liniar; astfel un bărbat de 70 kg metabolizează între 7-10 gr./oră.
Măsurarea nivelului de alcool în sânge se face în scop medical sau legal, pentru diagnosticul intoxicaţiei cu alcool şi pentru determinarea unei terapii adecvate.
Valori normale
<10mg/dL se consideră negative
>40mg/dL se consideră pozitiv
>80mg/dL se consideră persoană în stare de ebrietate
Semnificaţie clinică
Valori crescute peste limita nomală
- Între 50-100mg/dL se pot observa următoarele semne şi simptome : îmbujorare,încetinirea reflexelor
- La valori peste 100mg/dL s-au raportat cazuri de depresie a sistemului nervos central.
- Valorile peste 300mg/dL sunt associate cu comă
- La valori peste 400mg/dL poate surveni moartea.
Concentraţia alcoolului în urină va fi similară cu concentraţia alcoolului în sânge.
Concentraţia alcoolului în salivă este 1,2 ori mai mare decât concentraţia în sânge
Factori de interferenţă
- Ingestia altor tipuri de alcooli; izopropanol, methanol pot afecta nivelul de etanol din sânge
- Creşterea concentraţiei de corpi cetonici în cetoacidoză diabetică poate determina un nivel crescut fals pozitiv de etanol în sânge.